山間の温泉

10月になって私たちの子供が結婚したり、そのために長男が東京から帰ってきたりと慌ただしくしており、なかなか落ちついて机の前に着くことが出来ないでいましたが、これで子供3人のうち1人が結婚し少し安心しています。
この日も、結婚したばかりの息子夫婦と、長男(候補)連れで、大分から1時間ほどの山間にある、「わいた温泉郷」の「ゆけむり茶屋」に行くことにしました。
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ここは温泉と天然の蒸気を使って、「蒸し料理」が出来ると聞いていたので、あらかじめ写真にあるような、エビ、サザエ、野菜(ブロッコリー、サツマイモ、ジャガイモ)や餃子などを持ち込んで、蒸してもらいました。(1000円ほどで、料理して蒸してくれます)20121016_147571
この他に「蒸し鶏」を3時間ほど前に予約しておいたので、これも一緒に完成です。
結果は、自宅の火力では出来ない蒸気の力で十分時間をかけて蒸してくれるので、素材の自然な味が出ていて最高でした。20121017_148995
予約しておいた鶏1匹にも、五目飯がぎっしり入っていて(2500円)で6人でも十分すぎるほどにありました。
温泉も、豪快な木組みと清潔に管理された浴槽は、一度行ってみる価値ありです。
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